✨Творчество, идеи, юмор и #жизньвдеревне
🎨 #вдохновение #былостало и 6 кошек 🐱
👩🎨 Автор канала—Оксана, художник, керамист и реставратор
📲 По всем вопросам: кто то деловая, пиши ей @Sanasi7
📍 Замкадье
https://link.tetradka.io/box/Sanasi
✨Творчество, идеи, юмор и #жизньвдеревне
🎨 #вдохновение #былостало и 6 кошек 🐱
👩🎨 Автор канала—Оксана, художник, керамист и реставратор
📲 По всем вопросам: кто то деловая, пиши ей @Sanasi7
📍 Замкадье
https://link.tetradka.io/box/Sanasi
Пока ждала мелкую с занятий😁 назаложила первый кирпич в колготки эксперимента😂
Не спрашивайте, сама пока не знаю, как получится. Первый раз же.
Но пока можете пробовать угадать, что будет😜
«Кстати, интересно» - канал из категории «Искусство», подключенный к сервису кросспостинга MaxGate. Публикации канала синхронизируются между Telegram и мессенджером MAX, а на этой странице собраны ссылки на обе версии канала.
Сейчас у канала 257 подписчиков суммарно в Telegram и MAX. За последние 29 дней в истории MaxGate учтено 21 публикаций, поэтому перед подпиской можно оценить не только размер аудитории, но и регулярность обновлений.
Чтобы подписаться, используйте кнопки «Открыть в MAX» и «Открыть в Telegram» в верхней части страницы. У отдельных постов ссылка может быть доступна в обоих мессенджерах или только в одном из них, если MaxGate получил такой URL из истории обработки.
Кстати, интересно — канал в MAX и Telegram | MaxGate
Ышшо один старенький и чудесный рецепт😂
Очередной эксперимент из серии #sanasi_еда 😄
#белевскаяпастила
Рецепт для особо извращенных:
- 1 свободный день.
- Примерно 2кг свежесобраных, частично червивых яблок.(это для пущего геморроя 😄💪)
- Стакан.
- 250 гр сахара.
- 2 яичных белка, желательно не магазинных яиц😜
- Снова жажда экспериментов.
Итак:
яблоки моем, режем мелкими кусочками, выгоняем червяков, ни в коем случае не чистить шкурку, дабы не было в дальнейшем легко.
Складываем все порубленное в гастрюлю и пихаем в духовку париться до мягкости. Температуру ставим 100 градусов.
Вспоминаем о них часа через 3-4, можно раньше. Потыкайте яблоки любым столовым прибором, если мягкие, можно вынимать.
Далее берем сито. Меееелкое. И перетираем яблоки в другую емкость. Сильно глубокую не брать. Не интересно получится 😄
Задолбаться тереть через сито(ибо шкурки) плюнуть и взять друшлаг 😄 продолжить до полной перетирки. Как вы будете отмывать сито, расскажете потом 😉
Взять миксер и взбить перетертые яблоки с половиной указанного сахара.Ваша кухня станет благоухать и покрываться мельчайшими кусочками яблок (поняли про мелкую посуду,да?)
Теперь надо взбить белки с остатками сахара. Сильно взбить. Можно тоже в мелкой посуде.Будет красиво😄
Пару, лучше тройку, столовых ложек белков отложить. И поставить в холодильник. Остальное перемешать с протертыми яблоками.
Все это дело вывалить на противень, застеленый пергаментной бумагой и постараться, что бы высота субстанции не превышала 3 см. Идеально выровнять поверхность😜
Противень в духовку на 80 градусов и можно смело забыть о пастиле часов на 8.
Достать. Попытаться ровно отковырять пастилу от бумаги, разделить пополам, достать белки, съесть верхнюю часть, ибо застыло и не намажется, не увлекаться.
Оставшимся промазать одну часть, накрыть другой... И снова в духовку еще на пару часов.
Наконец достать порезать на кусочки☝ и съесть в один присест. Потому что малооооо,😭 на фото половина из того, что получилось.
Но вкусно😄
Я всё. Пойду ещё что нибудь придумаю 😅
(актуальности фраза не потеряла😂)
Итак 2021 год и похоже у тогдашней Оксаны дофига времени или непроходящая жажда экспериментов.
Приятного чтения😜
Баночки-грибочки-пирожки...мне бы обычнее прибить и закрасить чего 😁но если это действительно старость подкралась не заметно, то прямо я вам скажу: очень не стандартно вкусненькая старость😊
Сохраняйте очередной рецептик, я уже проверила.
Вкуснючиеее.
Это помидорки вяленые.
Что взять:
✔️ спелые помидоры(желательно небольшого размера, я взяла разнокалиберные, что выросло, то выросло)) - ~1-1,5 кг (на один противень духовки или на 3 этажа сушки),
✔️свежемолотый черный перец или смесь перцев,
✔️крупная соль (желательно морская, у меня, как ни странно, откуда то была),
✔️ сухие травы: какие есть,
✔️ чеснок-2-3 зубчика(или по вкусу),
✔оливковое масло или пахучее подсолнечное масло.
Режем помидорки на крупные дольки,выковыриваем семки и перегородки, оставляя мякоть на шкурке, сто раз решим плюнуть и бросить, но куда вы теперь денете расковыренные помидоры?😜вздохнув-продолжим.Потом, все эти дольки плотно-плотно укладываем на противень.Они потом уменьшатся. Вспоминаем про пекарскую бумагу, решим все бросить опять, но помидоры уже совсем жалко 😭(а я не забыла 😜) Посыпаем все той самой блатной морской солью, перцем и немножко маслом, что бы попало на все дольки, в идеале: по КАПЛЕ! в КАЖДУЮ!каж-ду-ю,Карл! дольку, первый раз заморочилась. 😱😲🙈🔥
Все это ставим в духовку,разогретую до 50°-100°(у меня до 80°).Дверцу приоткрыть,для выпаривания лишней влаги.Теперь самое приятное:забываем про свои старания на 5 часов,кто мучился больше или у кого помидоры мясистее😏😉😳забывает на 8 часов.
Думали все?А вот и нет😜Стараемся вспомнить все таки вовремя, не пересушить. В заранее найденную(у вас было на это минимум 5 часов))красивую и простерилизованную баночку,250!!гр.😳😵🙈😂, льем немного масла, порезанный лепестками чеснок, сухие травы(наконец-то понадобились, я то про них вспомнила в самом конце 🙈😂),помидоры,масло,чеснок, СхТ, помидоры, масло,чеснок,СхТ и так пока не набьете плотненько банку,как у меня☝ сверху залить все наши живописные слои маслом, что бы ничего не испортилось, а то ж все наши старания коту,сами знаете куда 😸закрываем, любуемся банкой и собой💞 и прячем в холодильник.
Конец, кто всё сделал-молодец👍😘
Встать с самого с ранья:
✔️Приделать с мужем мягкие окна к веранде бани;
✔️Спасти, покусаную пауком, стрекозу (не факт, что спасла😔);
✔️Пофоткать облака;
✔️Пересадить растюху;
✔️Позвать ещё и сына задолбаться помогать отмыть плитку;
✔️Переодеться в сухое, включая сапоги😅
✔️Запустить рыбов в печку;
✔️Ещё всякого по мелочи;
Кабутта всё ещё не задолбалась🤔
Чеб бы ещё сделать?
Ааааа, ну да.
✔️Пойду ка я раздавлю поштучно 1234 виноградинки и сварю из них супь сок😁
✔️Выпотрошу 115 помидорок. И завялю.
✔️И заодно отрежу один пальчик. Ну ладно не совсем, чу чуть🤭пришлось, как заправский повар, доковыривать овощи в чёрных перчатках😁
Куда деть помидорные "потрошка"?
✔️Сварю ка я ещё аджики. Не пропадать же добру.
И вы знаете чего? Какая прелесть, что есть калинарные гад-же-ты: пшикалки (масла) и топалки (соли) они вооон там на фотке с помидорками, я прям быстренько с помидорками разделалась.
Сейчас принесу старенький пост, как я делала вяленые помидоры.
На сегодня фух, вроде всё, можно уже "мойте ноги и ложитесь спать"
