Доброе утро!!❤️
Кто ж его не любит?:) Мой муж😁 Это чизкейк Нью-Йорк, и я его обожаю!:)
❤️ Чизкейк «Нью-Йорк»
❤️Основа:
* Печенье — 300 г
* Слив. масло — 120 г
❤️Приготовление:
Печенье измельчить в крошку, смешать с растопленным маслом и утрамбовать в форму.
❤️Начинка:
* Творожный сыр — 600 г
* Сахар — 200 г
* Сливки 33% — 500 мл
* Яйца — 2 шт.
* Кукурузный крахмал — 20 г
* Лимонный сок — 1 ст. л.
Все ингредиенты смешать до однородности, не взбивая. Вылить на основу.
❤️Выпекать:
180°C — 30 минут, затем 150°C — ещё 30 минут.
Остудить и убрать в холодильник минимум на 6 часов.
Приятного аппетита!❤️
#чизкейк #чизкейкньюйорк #домашняявыпечка #рецептчизкейка #выпечка
«Amelie's Bakery» - канал из категории «Еда и кулинария», подключенный к сервису кросспостинга MaxGate. Публикации канала синхронизируются между Telegram и мессенджером MAX, а на этой странице собраны ссылки на обе версии канала.
Сейчас у канала 524 подписчика суммарно в Telegram и MAX. За последние 30 дней в истории MaxGate учтено 47 публикаций, поэтому перед подпиской можно оценить не только размер аудитории, но и регулярность обновлений.
Чтобы подписаться, используйте кнопки «Открыть в MAX» и «Открыть в Telegram» в верхней части страницы. У отдельных постов ссылка может быть доступна в обоих мессенджерах или только в одном из них, если MaxGate получил такой URL из истории обработки.
Вчера сыночек делал торт Панчо❤️ А я была на подхвате!) Вообще, он сейчас очень интересуется, что я делаю и очень любит тортики, поэтому часто творим вместе!❤️
#Панчо #рецепты #торты #пирог #кондитер
Доброе утро понедельника!!❤️
Осень - время тыквенных пирогов!!
❤️Тыквенный пирог 🥧
Рецепт для формы 25 см.
❤️Для теста:
• 220 г муки
• 120 г холодного сливочного масла
• 40 г сахарной пудры
• 3 желтка
• корица и мускатный орех — по вкусу
❤️Для начинки:
• 750 г тыквы
• 100 г коричневого сахара
• 15 г кукурузного крахмала
• 3 яйца + 1 белок
• цедра 1 апельсина
• сок ½ апельсина
❤️Приготовление:
1. Тыкву запеките до мягкости.
2. Для теста смешайте муку, холодное масло, сахарную пудру, желтки и специи. Быстро замесите тесто и уберите в холодильник на 30 минут.
3. Форму смажьте маслом и присыпьте мукой. Раскатайте тесто между листами пергамента, переложите в форму и наколите вилкой.
4. Накройте тесто пергаментом, сверху насыпьте груз для выпечки или фасоль. Выпекайте при 200°C 5–7 минут.
5. Тыкву, сахар, крахмал, яйца, белок, апельсиновую цедру и сок пробейте блендером до однородности.
6. Вылейте начинку на основу и выпекайте при 170°C 50–60 минут.
7. Полностью остудите пирог — и можно нарезать! 🎃🥧
Приятного аппетита!!❤️
#тыквенныйпирог #рецептпирога #домашняявыпечка #выпечка #кондитер
