Культура Долголетия

МОТИВАТОРЫ ДОЛГОЛЕТИЯ #долголетиеКД #ТихоновКД    Когда я только задумывался о том что бы начать писать для ТГ канала «Культура долголетия» то вспомнил свою первую и единственную статью 25 летней давности «Заветное растение Вавилова».    Почему тогда занялся графоманством и стал писать? Пошел против всех, кто пытался меня остановить? Это были сотрудники и настоящая глыба научно-популярной журналистики Лауреат Госпремии за сценарий документального фильма о прототипе героя «9 дней одного года» Рубен Багирян. Он отказался участвовать в этом «беспределе» глупых расходов на рекламу и писать со мной статью размером с газетную полосу, где главная глава посвящена блокадному Ленинграду.    Что мною двигало? Тогда я не знал этого слова — мотивация. Но меня потряс до глубины души подвиг учёных селекционеров, сподвижников Вавилова, умерших от голода, около коробок с едой — семенами тысяч растений собранных в уникальных многолетних экспедициях по всему миру их учителем Академиком Вавиловым.      Да, наверно это невыносимо умирать от голода около многих тонн семян и не съесть хоть чуть чуть, хоть по пару зёрнышек из коробки! Именно это меня потрясло и уже не мог не написать об этом. Какая должна быть сила воли? Какая сила мотивации у этих учёных?ТОткуда корни самопожертвования, мотивации подвига учёных и детей, людей абсолютно мирных профессий? Корни наших предков, и наши корни? Мне представляется что их много таких невидимых корней.     Корни в примерах, которые влияли на нас и наших предков и создали культурный код нашего народа. Корни в Илье Муромце и других героев сказок знакомых нам с детства. Корни и в молитвах Печерских монахов  живьём,  добровольно зарывающими себя в могилы на неминуемую смерть. В житие святых людей,  таких как Серафим Саровский, который каждую ночь десятилетиями, превозмогая боль в суставах, молился на коленях на холодном камне. Примерах из, богатой героями, русской и мировой литературы. Наконец примеры знакомых людей, которых мы можем без преувеличения назвать святыми. Примеры наших родителей, бабушек и дедушек которые жертвовали многим, а порой и жизнью ради близких.    Такими что можно про них написать новую главу в книгу Тихона Шевкунова «Несвятые Святые». Это настоящая Культура Самопожертвования привитая нам и проявляемая нашим народом в подвигах героев Великой Отечественной войны и участников СВО. Автор Владимир Тихонов

СТД и связки - как предупредить разрывы? #ХомяковаКД #новости_здоровьяКД При соединительнотканной дисплазии (СТД) профилактика разрывов связок — это задача, которая решается на двух уровнях: образ жизни и тренировки и метаболическая поддержка. При СТД связки изначально менее прочны из-за особенностей синтеза коллагена, поэтому подход должен быть комплексным. Медицинский контроль и разумный выбор нагрузок - Это самый важный шаг. При СТД опорно-двигательный аппарат обладает сниженными адаптационными возможностями и устойчивостью к нагрузкам,поэтому ключевая стратегия — не бороться с природой, а правильно к ней адаптироваться. Врачи рекомендуют персонализированный выбор вида спорта и программы тренировок. Это помогает избежать повторных травм и сохранить здоровье суставов. Регулярные медицинские осмотры должны включать оценку состояния соединительной ткани. Это позволит корректно подобрать адекватную физическую нагрузку и снизить риск травм . Некоторые исследования даже выделяют гендерные особенности: у мужчин с СТД чаще встречаются деформации грудной клетки и плоскостопие, а у женщин — гипермобильность суставов и тонкая кожа . Знание своих "слабых мест" помогает их целенаправленно укреплять. Нутритивная поддержка: строительный материал для связок. Поскольку проблема кроется в качестве соединительной ткани, важную роль играет поддержка ее метаболизма. Научные обзоры и программы реабилитации выделяют следующие группы веществ для коррекции синтеза коллагена. Витамин С непосредственно участвует в формировании пространственной структуры коллагеновых фибрилл, образовании лизиновых мостиков между волокнами коллагена и между волокнами эластина, принимает участие в образовании мукополисахаридов соединительной ткани (гиалуроновая кислота и хондроитинсульфаты). Витамин Р стимулирует синтез коллагена в фибробластах кожи человека, стабилизирует основное вещество СТ путем ингибирования гиалуронидазы. Витамин В6 участвует в трансаминировании, дезаминировании, декарбоксилировании аминокислот и превращениях серосодержащих аминокислот. Пиридоксин является универсальным переносчиком ионов магния внутрь клетки. Витамин Д влияет практически на все обменные процессы в организме, состояние иммунитета. Основная роль витамина D традиционно связывают с обменом кальция и фосфата Дефицит магния приводит к: усилению деградации коллагеновых волокон; нарушению соотношения коллагеновых и эластических волокон в сторону увеличения последних; замедлению синтеза всех структурных компонентов стромы. Дефицит кальция приводит к: нарушению линейного роста, ремоделирования, дифференцировки костной ткани; усилению деградации коллагеновых волокон. Значительную роль в метаболизме СТ играют: медь, марганец, цинк, селен. Медикаментозная метаболическая терапия является базовой в лечении ДСТ. Принципы медикаментозной метаболической терапии: стимуляция коллагенообразования; коррекция метаболизма ГАГ ; стабилизация минерального обмена; коррекция биоэнергетического состояния тканей организма; стабилизация процессов перекисного окисления. Хондропротекторы (Глюкозамин, Хондроитин) Помогают нормализовать метаболизм в тканях суставов и связок, подавляя активность ферментов, разрушающих хрящ и, вероятно, оказывая поддержку связкам . | Прием добавок с коллагеном не является лекарством, но может рассматриваться как поддерживающая мера. Исследования показывают, что низкомолекулярные пептиды коллагена способствуют регенерации тканей связок и сухожилий в условиях травмы за счет модуляции воспаления и ремоделирования коллагена.

Насколько полезны отруби и крупы? #ХомяковаКД #здоровое_питаниеКД Маниакальное пристрастие к "правильному питанию" может дать обратный эффект. В одной студенческой работе была поставлена цель: изучить влияние растительных пищевых добавок богатых фитиновой кислотой на морфологию и обмен веществ у крыс. Был проведен эксперимент на животных. Первая группа - интактные особи, вторая группа - молодые особи, получавшие в течении четырех месяцев добавки, содержащие фитиновую кислоту в виде следующих продуктов: черный дикий рис «Healthy Giain», отруби кукурузные очищенные «СиБТар», отруби ржаные «ОГО», отруби пшеничные «Злаки Сибири», из расчета безопасных доз рекомендуемых ВОЗ. Третья группа – старые особи, - получали аналогичные добавки в таких же количествах. Кроме добавок животные 2 и 3 группы получали питание в виде комбикорма «рецепт ПК-120-для содержания лабораторных животных (капуста белокочанная, свекла кормовая, морковь посевная, яблоко Гренни Смит)». Животные 4 группы представлены молодыми особями получавшими диету, содержащую избыток фитиновой кислоты в сочетании с несбалансированным питанием. Биохимический анализ крови выявил наличие гипергликемии, гиперхолестеринемии и гипертриглицеридемии у 80% особей всех трех опытных групп. При этом наиболее высокие показатели были у особей в 4 опытной группе. У 50% особей 4 группы наблюдалось снижение массы тела до 300-250 г и локальное участки аллопеции. В опытной группе № 4 у 80% особей наблюдалось снижение концентрации неорганического фосфора в сыворотке крови. При исследовании гистологического материала у 70% особей в 3-ей опытной группы были обнаружены изменения в паренхиме почек, представленные стазом и сладж-синдром. Можно сделать вывод, что гипергликемия связана с избытком простых углеводов пищи и недостаточной двигательной активностью животных. Экструдированные отруби имеют высокую концентрацию легко усвояемых углеводов, низкую концентрацию клетчатки и фитиновой кислоты, что усиливает усвоение углеводов и приводит к гипергликемии. Образование стаза в паренхиме почек показывает, что фитиновая кислота при ее избыточном поступлении в организм может быть гемостатическим агентом, вырабатываемым тромбоцитами. При исследовании щитовидной железы было обнаружено увеличение объема фолликулярных клеток изменение и увеличение вакуолей в коллоиде. Таким образом, можно утверждать, что избыточное использование диетических добавок богатых фитиновой кислотой, не только не оказывает заявленного положительного воздействия на организм, но приводит к развитию метаболических нарушений. Все хорошо в меру. Источник https://elib.usma.ru/bitstream/usma/13982/1/USMU_Sbornik_sta…

Гречка – русская каша… #ХомяковаКД #что_мы_едим В научной литературе есть несколько релевантных работ, изучающих действие  гречневой муки, белка и других производных гречихи . Диета с добавлением   гречневой муки, богатой белком, привела к повышению активности кишечных ферментов и увеличению концентрации короткоцепочечных жирных кислот (КЦЖК) в слепой кишке крыс. Известно, что КЦЖК играют ключевую роль в поддержании здоровья кишечника и обладают противовоспалительным действием.  Двухнедельное исследование с участием двадцати восьми растущих самцов крыс породы Вистар для изучения влияния богатой белком муки из киноа и гречихи на параметры роста, активность кишечной микробиоты выявило несколько различное действие на профиль липидов плазмы и маркеры воспаления. Биологическая ценность белка и прирост массы тела значительно увеличились в группах, получавших обе муки по сравнению с группой, получавшей изолят соевого белка. Более того, обе муки повысили микробную активность α-глюкозидазы, β-глюкозидазы и α-галактозидазы, а также концентрацию короткоцепочечных жирных кислот в слепой кишке. Изученные виды муки благоприятно снизили общий холестерин и холестерин ЛПНП в плазме. Однако  у крыс, получавших диету с киноа, наблюдалось повышение уровня интерлейкина-6 и аланинтрансаминазы в плазме, а мука ииз гречихи снижала уровень провоспалительных цитокинов.   Влияние киноа на маркеры воспаления может быть связано с повышенной экспрессией арилуглеводородного рецептора в печени и снижением уровня альбумина в плазме. Полезное действие гречихи на кишечник связывают с высоким содержанием пищевых волокон и резистентного крахмала, которые достигают толстого кишечника и ферментируются микрофлорой, стимулируя рост защитных популяций бактерий. Разные виды гречихи могут по-разному влиять на метаболизм микробиоты Исследование влияния смеси пшеницы и гречихи на микробиом in vitro показало, что  эта смесь   влияет на состав кишечных бактерий и продукцию КЦЖК, увеличивая  выработку лактата и ацетата, а смесь с  обычной гречихой  — пропионата и бутирата. Нейтрализуя действие фитиновой кислоты предварительным замачиванием, можно получить очень хороший эффект при воспалительных заболеваниях кишечника и дисбиотических нарушениях Источник https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32932953/